Cabernet De Bernardi

Il Cabernet De Bernardin è un vino rosso strutturato e intenso, realizzato al 100% con uve Cabernet Sauvignon appassite sulla pianta e raccolte a fine ottobre. Con un grado alcolico del 14%, acidità di 5,7 g/L e senza residuo zuccherino, matura per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e ha un basso contenuto di solfiti. Di colore rubino denso, offre note di ribes nero e un accenno di peperoncino, con sapori di prugna e ciliegia al palato. Fresco e gastronomico, è ideale con formaggi stagionati e carni di ogni tipo.