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Vini

recioto di gambellara doc ‘passitaia’

Vino dolce ottenuto da uve Garganega in purezza, con una vinificazione che include fermentazione lenta e affinamento in legno. Ha un colore giallo dorato, con profumi di miele e vaniglia, e un sapore dolce e pieno con un buon equilibrio tra acidità e zuccheri (115 g/l). Si abbina bene con pasticceria secca e formaggi erborinati, servito a 10-12°C.

Gradazione alcolica

Temperatura di servizio