Poli Uvaviva Italiana

La grappa UvaViva Italiana è figlia di un territorio particolarmente vocato alla produzione di acquaviti di alta qualità. Nasce infatti in Veneto, nel territorio di Bassano del Grappa, per opera della distilleria Jacopo Poli, attiva fin dal 1898. Storia, tradizioni e grande passione per la creazione di distillati esclusivi caratterizzano sia il lavoro della famiglia Poli, che la grappa UvaViva Italiana, prodotta per la prima volta nel corso degli anni ’80. Trasparente e fresco, genuino e dalla beva giovane e immediata, questo distillato si ottiene da vitigni fortemente aromatici. A comporlo sono le uve Malvasia e Moscato Bianco che conferiscono a questa acquavite di vinaccia un profilo aromatico originale e inimitabile. Prodotta con metodi di distillazione tradizionali, la grappa viene realizzata artigianalmente con un alambicco classico a bagnomaria, chiamato Athanor. Scelta vincente che regala al mosto quel riscaldamento perfetto, omogeneo e dolce, capace di trasformarlo in un nettare da bere in ogni occasione e con cui rinfrescare e deliziare il palato al termine del pasto.