Spumante Rosè Roncalli

Il Roncalli 1301 Vino Spumante Rosé Brut Nature Millesimato Col Fondo è uno spumante rosé raffinato, ottenuto da 90% Pinot Noir e 10% Chardonnay, con gradazione alcolica dell’11,5%. Prodotto senza solfiti né additivi, fermenta per 200 giorni con lieviti naturali, applicando il metodo “Col Fondo,” che lascia le fecce fini in bottiglia per una maggiore complessità. Di colore rosa salmone chiaro, offre aromi di fragole, lamponi, mirtilli rossi e ribes, e si abbina perfettamente ad antipasti di crostacei e salmone. Servire fresco a 3-6°C.