Brut Rosè Trentodoc DOC

Questo Spumante Metodo Classico TRENTODOC Brut Rosé, interamente composto da uve Pinot Nero, si presenta con un profumo intenso, fruttato e intrigante, accompagnato da un corpo sostenuto e un sapore equilibrato. La denominazione riflette la sua buona struttura. La vinificazione avviene in rosato con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio, seguite da una presa di spuma e permanenza sui lieviti per almeno 18 mesi. Il colore rosa tenue con sfumature tendenti al rosa antico è arricchito da un perlage fine e persistente. Le note di degustazione rivelano un profilo secco, fine ed elegante, con sentori di ciliegia, fragolina di bosco e lampone, seguiti da una leggera nota di lievito. Questo spumante si presta bene come straordinario aperitivo e può accompagnare con piacevolezza l’intero pasto grazie al suo profumo fragrante, sapore equilibrato e leggera sensazione tannica.