Syrah

Il Syrah le Anfore di Elena Casadei è un rosso che unisce ricchezza e definizione aromatica, riflettendo la forte impronta territoriale della Maremma. Coltivato a Suvereto, l’areale beneficia di un clima caldo mitigato dalle brezze marine, favorendo vitigni come Syrah, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Con una pratica biodinamica su 16 ettari, il vino Syrah Casadei esprime purezza e complessità, con fermentazioni spontanee e affinamento in anfore di terracotta per almeno 7 mesi. Nel calice, presenta un colore rubino intenso e un profilo aromatico ricco di frutti di bosco, spezie e grafite, mentre al palato offre una tattilità vellutata e un carattere elegante, ideale con formaggi stagionati e selvaggina.