Beefeater – London Dry Gin

Il London Dry Gin Beefeater, un classico Premium, nacque nel 1863 per mano del farmacista James Burroughts nella distilleria Taylor&Son, portando il simbolo delle guardie della Torre di Londra nel nome e sull’etichetta. Il processo inizia con la macerazione delle bucce di limoni, arance di Siviglia e bacche di ginepro un giorno prima della distillazione, seguita da un lento processo che estrae i sapori delle botaniche in otto ore, supervisionato dal mastro distillatore Desmond Payne. L’aroma è speziato e fruttato, con un equilibrio perfetto e note olfattive di ginepro, mentre il gusto secco presenta un retrogusto erboso e agrumato che esalta tutte le botaniche.