Blanquette de Limoux Reserve Brut

L’Antech Limoux Reserve Brut, elegante cuvée di Mauzac, Chardonnay e Chenin Blanc, sperimenta una fermentazione secondaria in bottiglia e matura sui lieviti per 18 mesi, regalando uno spumante maturo e sofisticato con forte personalità. Al versare, si notano bolle fini e aromi di bacche mature, scorza di limone e mele mature. Il sorso rivela una ricca mousse con sapori vivaci di limone, pesca bianca, leggere note di pasticceria e pane tostato. Il finale è lungo e pulito, caratterizzato da un’acidità brillante e un lieve accenno di dolcezza proveniente dai 10 grammi di zucchero residuo per litro. Questa Blanquette de Limoux d’annata è un’eccezionale espressione del dedizione della famiglia Antech nella produzione di vini spumanti di alta qualità, tramandata attraverso sei generazioni e attualmente guidata dall’esperta Francoise Antech, riconosciuta come una delle migliori produttrici di vino in Francia.