Cannonau DOC

Il Cannonau, spesso misconosciuto, è un vitigno diffuso nel Mediterraneo ma associato superficialmente a stereotipi di robustezza e eccesso alcolico. Tuttavia, la famiglia Casadei, scommettendo sul territorio del Campidano, presenta un vino che sfida i preconcetti, grazie a una vinificazione in anfora che esalta il patrimonio aromatico delle uve coltivate in regime biodinamico. Il risultato è un sorso gradevole, dal frutto intenso e una piacevole distensione, dimostrando che il Cannonau può offrire sorprese e complessità oltre agli stereotipi