Cavallina Stravecchia

Cavallina Bianca rappresenta uno dei brand storici dell’azienda e tra tutte le varianti, la Blend 18, è la versione affinata della sorella giovane Blend 4. L’invecchiamento in piccole botti di rovere, per un periodo minimo di 18 mesi, ne conferisce la colorazione tipicamente ambrata, arricchendola altresì di nuove sensazioni organolettiche. Questa grappa è morbida ed equilibrata, una grappa di razza educata al punto giusto. Come Servirla Si consiglia di servirla in purezza, su un bicchiere a collo largo (snifter – ballon) ad una temperatura di 16-18° C., lasciando riposare il prodotto per circa 1 minuto dopo averlo versato e prima di sorseggiarlo COLORE Ambrato scuro PROFUMO Sentori di frutta rossa e liquirizia ​SAPORE Molto morbido, equilibrato e vellutato con sentori di amarena Abbinamenti Si abbina bene con cioccolato fondente (75-80%), marmellate da frutta rossa (more, ribes ecc..), ottima anche come correzione nel caffè.