Chermat Rosè

Il Cremant de Limoux d’annata della famiglia Antech, realizzato con il metodo tradizionale simile allo Champagne, è un’eccellente scelta per gli aperitivi durante le riunioni familiari. Con sei generazioni di esperienza, i fratelli Georges e Roger insieme a Francoise guidano la produzione di questo vibrante Cremant, composto da Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac e Pinot Noir. Maturato sui lieviti per 18 mesi, il vino offre delicati aromi di scorza di limone, bacche rosse e petali di rosa, con una mousse liscia e persistenti note di agrumi al palato. La sua vivacità ed eleganza lo rendono ideale come aperitivo o abbinamento a piatti come curry asiatico, salmone scottato o bistecche di tonno, e piatti di pasta ricchi.