Chianti Classico Bio

Castello di Albola si conferma ancora una volta grandissimo interprete dei grandi vini toscani e questo Chianti Classico non può che essere esempio perfetto; è prodotto a partire dal vitigno che regna sovrano su tutto il territorio chiantigiano, il Sangiovese, completato da un piccolo saldo di Canaiolo. Alla scrupolosa selezione cui vengono sottoposti i grappoli, il mosto fermenta e macera in contenitori di acciaio inox. La lunga maturazione in botti di rovere di Slavonia, poi, contribuisce alla nascita di un vino di regale personalità e il piacere che ne deriva dalla beva diventa maggiore sorso dopo sorso.