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Vini

DURELLO METODO CLASSICO MONTEC ROCETTA 2011 75 CL

Durello VSQ Millesimato METODO CLASSICO ALMENO 36 mesi.
Vendemmia selezionata, diraspatura e pressatura soffice con controllo della temperatura con l’acqua del pozzo. Affinamento fino alla primavera e successiva presa di spuma con il metodo classico 36 mesi sui lieviti.