Imperial Cuvèe Spumante Extra Dry Millesimato

L’Estremo Millesimato Imperial Cuvée Extra Dry è uno spumante elegante e aromatico, prodotto con uve bianche regionali e metodo Martinotti. Ha una gradazione alcolica dell’11%, un’acidità del 5,7% e un residuo zuccherino di 15 g/L, con fermentazione in autoclave per 70 giorni senza additivi chimici. Di colore paglierino chiaro, offre note di mele mature, pere, nettarine, con sfumature di miele e mandorle. La sua acidità fresca e finale lungo lo rendono ideale con prosciutto e antipasti di pesce. Servire a 3-6°C per esaltarne la freschezza.